Салат із печінкою
Опис
Салат готується швидко і просто. Для приготування салату «Ромашка» знадобиться куряча печінка, морква, картопля, яйця, огірки та майонез. З таких простих інгредієнтів можна приготувати смачний і ситний салат. Готується він досить просто і швидко, якщо заздалегідь підготувати всі інгредієнти. Якщо ви хочете розмаїтити свій повсякденний раціон або просто порадувати рідних, салат «Ромашка» з печінкою стане ідеальним варіантом. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування салату «Ромашка» підготуйте всі необхідні інгредієнти. Моркву з картоплею добре помийте і зваріть до готовності. Яйця варіть 7-8 хвилин після закипання води, після чого перекладіть їх у льодяну воду. Курячу печінку добре помийте, видаліть плівки, перегородки і варіть 20-25 хвилин.
- 2
Крок 2
Картоплю очистіть, натріть на середній тертці, викладіть на тарілку і трохи посоліть.
- 3
Крок 3
Шар картоплі змастіть майонезом.
- 4
Крок 4
Огірки наріжте тоненькими кружечками, викладіть поверх картоплі та змастіть невеликою кількістю майонезу.
- 5
Крок 5
Курячу печінку дрібно наріжте або натріть на дрібній тертці, викладіть поверх огірків, трохи посоліть і змастіть майонезом.
- 6
Крок 6
Моркву почистіть, дрібно натріть і викладіть поверх печінки.
- 7
Крок 7
2 яйця натріть на дрібній тертці, викладіть поверх моркви і змастіть майонезом. Решту 2 яйця очистіть від шкарлупи та відділіть білки від жовтків. Білки наріжте смужками, а жовтки — дрібно. На салат викладіть білки у формі пелюсток, а в центр — жовток.
- 8
Крок 8
Салат «Ромашка» з печінкою готовий.