Салат
Опис
Салат готується швидко і просто. Салат «Пташечка» дуже смачний, соковитий і ніжний. Для мене будь-яка страва з баклажанами — найкраща, дуже їх люблю. А така весела пташечка, що прикрашає салат, здивує всіх. Не переборщуйте з майонезом, інакше салат вийде надто жирним. І перед тим, як готувати, поставте варитися курку, моркву та яйця. Починаємо. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Поставте варитися куряче філе, моркву та яйця. Тим часом очистіть і наріжте баклажани невеликими кубиками. Тушкуйте їх до повної готовності. Посоліть і поперчіть за смаком.
- 2
Крок 2
Тепер шарами викладаємо салат «Пташка». Перший шар — тертa варена морква. Викладіть кільцем і змастіть майонезом.
- 3
Крок 3
Другий шар — баклажани. Їх теж змастіть майонезом.
- 4
Крок 4
Наріжте помідори кубиками. Викладіть їх третім шаром на баклажани.
- 5
Крок 5
Мариновані шампіньйони наріжте дрібно. Викладіть четвертим шаром. А зверху — дрібно нарізаний окип'ячений цибуля.
- 6
Крок 6
На цибулю викладаємо нарізану курячу грудку. Змащуємо майонезом. Зверху — нашинкована пекінська капуста.
- 7
Крок 7
Потім — терті яблука. Останній шар — терті яйця. Оздоблюємо салат «Пташечка». Саму пташку робимо з шкірки баклажана. По боках — рубана свіжа зелень, подрібнений червоний цибуля та гілочки смородини. Якщо в вас немає під рукою смородини, викладіть інший ягід. Або можете зробити гілочки зі свіжої зелені, наприклад, з кропу. Салат «Пташечка» готовий.