Салат
Опис
Тільки погляньте на це величчя кольорів і поєднання текстур на тарілці. Цей салат дивовижно красивий, на столі він виглядає як справжній шедевр мистецтва. І при цьому салат ще й надзвичайно корисний. Він гідний будь-якого свята.
Інструкція
- 1
Крок 1
Найважливіше — вибрати найсвіжішу капусту кейл. Саме вона задасть увесь тон нашому смачному корисному салату.
- 2
Крок 2
Капусту вимоємо, просушимо і наріжемо або порвемо руками дрібно. Пастернак очистимо, наріжемо смужками і обсмажимо на вершковому маслі до золотистого кольору. Гранат розберемо і витягнемо зернятка.
- 3
Крок 3
Тепер зберемо салат: викладемо на велике плоске блюдо капусту, збризнемо рослинною олією, посолимо. Далі викладаємо пастернак, посипаємо зернами гранату. Зверху кладемо подрібнені лісові горіхи, посипаємо тертим пармезаном та перцем за смаком. Збризнемо все винним оцтом.