Салати
Салат
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Салат готується швидко і просто. Запечіть на грилі кабачок і грудинку (бекон або ковбасу). Капусту та зелень поріжте, все перемішайте, заправте рослинною олією та оцтом. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Капуста білокачанна нарізається тонкою соломкою.
- 2
Крок 2
Руками пом’яйте капусту з сіллю, щоб вона виділила сік.
- 3
Крок 3
Молоді кабачки нарізати кільцями, посипати сіллю та обсмажити на грилі або просто на сковороді. Готові кабачки нарізати соломкою.
- 4
Крок 4
Додайте подрібнену зелень.
- 5
Крок 5
На грилі обсмажте копчену грудинку (бекон). Наріжте соломкою і додайте до салату.
- 6
Крок 6
Заправте рослинною олією. Додайте дві краплі оцту, можна трохи цукру. Перемішайте і подавайте одразу. Такий салат не може чекати. Салат швидко в'яне і виділяє сік.