Салат без майонезу
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Салати без майонезу можна сміливо назвати весняними та дуже легкими. Салат «Празький» — чудове тому підтвердження. Завдяки смачній і ароматній заправці овочі та куряче філе набувають цікавого й дуже апетитного смаку. Більше того, заправка з гірчицею створює контраст із солодкою морквою, що робить салат ще смачнішим. Обов’язково використовуйте саме оливкову олію хорошої якості, адже від цього безпосередньо залежить смак салату. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відварене куряче філе та свіжий огірок наріжте невеликими шматочками. Відварені яйця дрібно наріжте, відклавши один жовток для соусу.
- 2
Крок 2
2. Дрібно наріжте зелений цибулю та за допомогою овочерізки наріжте сиру моркву тонкими пластинками. Приготуйте заправку: збийте жовток з гірчицею, сіллю та додайте оливкову олію.
- 3
Крок 3
3. Заправте салат, добре перемішайте і подавайте, украсивши нарізаним цибулею.