Салат з опеньками
Опис
Просте у приготуванні страва. Існує безліч рецептів салату «Полянка», але я хочу запропонувати вам свій рецепт — роблю цю страву з опеньками. Готувати цей салат досить легко, а виходить він гарним і цікавим на смак. На відміну від олів'є, грибна полянка менш калорійна (особливо якщо використовувати йогурт), тому за фігуру можна не хвилюватися. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
На дно глибокої салатниці викладіть солоні опеньки. Викладайте їх шапками вниз — готовий салат буде виглядати акуратніше. Зверху викладіть нарізаний зелений цибулю.
- 2
Крок 2
Змастіть зелений цибулю майонезом, а зверху викладіть нарізаний дрібними кубиками варений картоплю. Змастіть майонезом і цей шар.
- 3
Крок 3
Наступним шаром буде дрібно нарізана варена куряча грудка. Акуратно змастіть шар майонезом, потім викладіть шар тертого вареного яйця і знову майонез.
- 4
Крок 4
Останнім шаром викладіть дрібно нарізані солоні огірки та змастіть їх майонезом. Розрівняйте салат і поставте його у холодильник на 1 годину.
- 5
Крок 5
Охолоджений салат переверніть на широке блюдо. Якщо ви все зробили правильно, у вас вийде гарна грибна галявка з опятами зверху.