Салат із грибами
Опис
Просте в приготуванні страва. Святкове застілля – це не лише нагода зустрітися зі знайомими та друзями, а й нагода похвалитися своїми кулінарними здібностями. Усі страви на столі мають бути не лише смачними, але й відповідно виглядати. Салати можна прикрашати різними способами, але цей рецепт – один із найапетитніших. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Якщо у вас немає заздалегідь звареної курки, поставте її варити до готовності. Мариновані гриби (у мене шампіньйони) дістаю з банки і перекладаю у глибоке блюдо шапочками вниз.
- 2
Крок 2
2. Мию та дрібно нарізаю кріп, петрушку, зелений цибулю. Посипаю зеленню мариновані грибочки.
- 3
Крок 3
3. Заздалегідь варю моркву, потім подрібнюю за допомогою тертки і викладаю на зелень, зверху тонким шаром наношу майонез. Солоні огірки нарізаю тонкою соломкою або кружечками, викладаю поверх вареної моркви і змащую майонезом.
- 4
Крок 4
4. Курка в мене варена, нарізаю її невеликими шматочками і викладаю, змащую майонезом.
- 5
Крок 5
5. Яйця варю і охолоджую, дрібно подрібнюю на великій тертці та додаю в салат поверх курки, щедро змащую майонезом. Варений картоплю натираю крупно та викладаю поверх яєць, потім — шар майонезу. Відправляю салат у холодильник на ніч.
- 6
Крок 6
6. Мию листя салату і викладаю їх на картоплю, накриваю салатницею або тарілкою.
- 7
Крок 7
7. Одним рухом перевертаю страву, щоб гриби опинилися зверху.
- 8
Крок 8
8. Знімаю глибокий посуд, щоб салат залишився на тарілці. Подавати відразу до столу.