Салат із печінкою
Опис
Просте в приготуванні страва. Для прикрашання візьмемо невеликі цибулини, з яких потрібно акуратно зрізати верхні 3-4 шари, залишивши маленькі голівки. Готові голівки цибулі акуратно надрізаємо зверху, а стрічки зробимо зі звичайних пера зеленої цибулі. Беріть на замітку, салат простий, але досить оригінальний. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Печінку ополосніть і просушіть, наріжте невеликими шматочками. Гриби ополосніть і наріжте дрібними кубиками.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковороду і змастіть олією, викладіть печінку та смажте п’ять хвилин, потім додайте гриби, смажте ще 4-5 хвилин.
- 4
Крок 4
Перекладіть печінку та гриби на тарілку, додайте дрібно нарізані солоні огірки, майонез, сіль і перець. Все перемішайте.
- 5
Крок 5
Варені курячі яйця очистіть і натріть на тертці, викладіть поверх салату.
- 6
Крок 6
Підготуйте цибулю та стебла зеленої цибулі. У стебла цибулі вставте шпажки та нанизайте голівки цибулі.
- 7
Крок 7
Украсьте салат і подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Подавайте до столу.