Салат
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Салат у вигляді подарунка можна приготувати не лише до дня народження. Трохи інакше прикрасьте — і ось уже новорічний салат, ще по-іншому — смачний салат до Дня святого Валентина чи будь-якого іншого свята. Завжди, на будь-якому столі цей салат виглядатиме більш ніж вдало. І вся справа в наборі інгредієнтів для нього. Ароматна запечена куряча грудка, мариновані гриби, яблуко, яйця та морква — це чудове поєднання, яке робить салат дуже ситним і смачним. Саме той випадок, коли нічого не хочеться забирати. Прикрасьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти. Куряче філе раджу запекти у духовці, попередньо натерши його сіллю та спеціями, — воно вийде набагато смачніше, ніж просто зварене, і салат від цього тільки виграє. Одну моркву зваріть до готовності, а другу моркву та буряк залиште сирими для прикрашення. Яйця зваріть укрутую.
- 2
Крок 2
Замаринуйте цибулю. Для цього наріжте її якомога дрібніше, перекладіть у невелику мисочку. Додайте сіль, цукор і оцет. Залийте все склянкою окропу, перемішайте і залиште до повного охолодження.
- 3
Крок 3
Куряче філе дрібно наріжте.
- 4
Крок 4
Куряче філе змішайте з маринованим цибулею та викладіть на плоску тарілку у формі квадрата. Зверху покрийте тонкою сіткою майонезу.
- 5
Крок 5
Зверху викладіть дрібно нарізані мариновані гриби (можна використовувати не тільки шампіньйони, а й будь-які інші). Зверху також покрийте сіткою майонезу.
- 6
Крок 6
Наступний шар — терті на дрібній тертці морква. Викладіть її, зберігаючи форму квадрата.
- 7
Крок 7
Яблуко очистіть від шкірки та насіннєвої коробочки, натріть на великій тертці та збризніть лимонним соком. Викладіть на салат і змастіть майонезом.
- 8
Крок 8
Яйця розділіть на білки та жовтки. Жовтки розітріть виделкою або натріть на дрібній тертці. Викладіть зверху на салат. Добре змастіть майонезом зверху та з боків.
- 9
Крок 9
Білки натріть на дрібній тертці та викладіть салат зверху і з боків.
- 10
Крок 10
Для оформлення салату та надання йому вигляду подарунка будемо використовувати сиру моркву та буряк. Моркву наріжте дуже тонкими пластинками, трохи підріжте краї, щоб утворилися дуже рівні смужки, наче стрічки. Викладіть морквяні стрічки на салат.
- 11
Крок 11
Буряк наріжте дуже тонкими пластинами, у цьому вам допоможе овочечистка. Викладіть пластини в один ряд з накладанням і скотіть у рулетик. Вийде троянда, основу якої потрібно закріпити зубочистками. Прикрасьте трояндою салат, за бажанням можна також використовувати зелень.
- 12
Крок 12
Як бачите, рецепт салату «Подарунок» дуже простий. Спробуйте, готуйте та насолоджуйтеся результатом!