Салат по-гомельськи
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Цей чудовий рецепт салату по-гомельськи один із моїх улюблених з двох причин: по-перше, я з Білорусі, і це, можна сказати, мій національний салат, а по-друге, у ньому є моя улюблена куряча печінка. Загалом, склад дуже простий, всі продукти досить легкі, але, запевняю вас, він дійсно дуже смачний. Тож обов’язково спробуйте цей простий рецепт салату по-гомельськи, впевнена, ви приємно здивуєтесь. 1) Курячу печінку, звісно ж, спочатку потрібно зварити та охолодити. Коли вона охолоне, натираємо її на великій тертці. 2) Яйця також варимо і нарізаємо середніми кубиками, додаємо печінку та яйця до салатника. 3) Тепер наливаємо в каструлю трохи води, додаємо пару столових ложок цукру та насипаємо горошок. Варимо кілька хвилин, вимикаємо вогонь і зливаємо воду. Горошок викладаємо в салатник до печінки та яєць. 4) Цибулю чистимо, нарізаємо півкільцями і смажимо на сковороді до золотистого кольору. Коли охолоне, додаємо до салату. 5) Тепер заправляємо наш салат майонезом, солимо та перчимо за необхідності і подаємо до столу. Ось такий дуже простий, але надзвичайно смачний салат у нас вийшов. Усім смачного! За бажанням прикрасьте та подавайте.