Салат
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Подивіться, украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перед тим, як приготувати салат «Пікнік», вимийте капусту, обсушіть її паперовим рушником і нашинкуйте. Посоліть за смаком і поки що складіть на тарілку.
- 2
Крок 2
2. Швидко та ретельно вимийте шампіньйони під проточною водою. Важливо, щоб гриби вбирали якомога менше вологи. Очистіть шампіньйони.
- 3
Крок 3
3. Розігрійте сковороду, налийте рослинну олію і смажте на ній заздалегідь нарізані на чотири частини шампіньйони до готовності. Додайте гірчицю, змішайте інгредієнти та зніміть з вогню.
- 4
Крок 4
4. Очистіть солодкий перець від насіння і наріжте тоненькими кільцями. Бажано брати червоний або жовтий перець, щоб страва виглядала яскравіше.
- 5
Крок 5
5. Огірок наріжте кружочками, а помідори — навпіл. Порубайте зелений цибулю або зелень. Все це гарно викладіть зверху на капусту.
- 6
Крок 6
6. Поверх салату гарно розкладіть злегка охолоджені шампіньйони. Прикрасьте зеленню за бажанням, посольте за смаком і додайте оливкову олію. Подавайте як гарнір до смаженого м'яса.