Салат
Опис
Цей салат я готую дуже часто, особливо він подобається моєму чоловікові, але погодьтеся, таке поєднання вряд чи може не сподобатися комусь. Для заправки використовуємо олію, гірчицю в зернах, трохи лимонного соку або кілька крапель оцту. Подавати салат до столу можна зі шматочком смачного бородинського хліба.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Картоплю заздалегідь варіть до готовності протягом 25-30 хвилин.
- 2
Крок 2
Очистіть цибулю і ополосніть, наріжте півкільцями або смужками. Збризніть цибулю оцтом або лимонним соком.
- 3
Крок 3
Селедку очистіть від кісток, видаліть усі дрібні кісточки. Працюйте уважно, щоб нічого не пропустити, можна скористатися пінцетом. Наріжте філе риби невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
Варений картоплю очистіть і наріжте кружочками.
- 5
Крок 5
Запечіть картоплю в духовці при температурі 200 градусів протягом 10-15 хвилин. Посоліть картоплю за смаком.
- 6
Крок 6
Селедку перекладіть у миску з цибулею, додайте гірчицю, олію. Перемішайте.
- 7
Крок 7
Викладіть на тарілку оселедець з цибулею, картоплю. Подавайте салат «Пікаділлі» до столу.
- 8
Крок 8
Подавайте до столу.