Салат з корейською морквою
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Якщо ви любите печінкові салати, то салат «Петушок» із додаванням корейської моркви обов’язково сподобається. Він легкий і смачний, ситний. А якщо прикрасити у вигляді півника, то він з повним правом зможе претендувати на святковий, новорічний стіл! Отже, давайте подивимось. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для салату: зваріть курячу печінку та яйця до готовності. Яйця та печінку охолодіть. Моркву по-корейськи приготуйте самостійно (або купіть уже готову).
- 2
Крок 2
Відділіть жовтки від білків. Жовтки залиште для прикрашання салату, також відкладіть невеликий шматочок печінки. Решту продуктів наріжте соломкою. Викладіть у салатник.
- 3
Крок 3
Заправте салат майонезом, якщо потрібно — посолити. Добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Візьміть прямокутну або овальну тарілку. Викладіть салат, намагаючись надати силует голови півня.
- 5
Крок 5
"Зітріть" салат з жовтками дрібно.
- 6
Крок 6
Силует украсьте тертим печінкою. З болгарського перцю зробіть гребінець, сережки, дзьоб (спочатку я зробила трикутний, але потім зробила розріз посередині — так виглядає більш правдоподібно). Зробіть пір'я на шиї. Салат «Петушок» з корейською морквою готовий, просочування не потрібне. Зі святом!