Салат
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. У кожній сім'ї є улюблені салати, які готують на свята вже багато-багато років, і ніхто не збирається від них відмовлятися. А що, якщо красиво оформити давно знайомий салат і здивувати гостей? :) Я розповім вам, як можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Заздалегідь зваримо до готовності куряче стегно, овочі та яйця. Охолодимо та почистимо.
- 2
Крок 2
2. Овочі нарізаємо невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
3. Знімемо шкіру та видалемо кістки з литки, наріжемо м'ясо невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
4. Нарізаємо гриби. Я використовую зібрані та замариновані власноруч. А для прикрашання салату можна взяти мариновані опеньки або шампіньйони.
- 5
Крок 5
5. Зварені вкрутую яйця також нарізаємо кубиками.
- 6
Крок 6
6. Додаємо до підготовлених інгредієнтів сіль і перець за смаком, додаємо 2-3 ложки майонезу. Не переборщуйте з майонезом, салат має добре тримати форму.
- 7
Крок 7
7. Змішуємо салат і викладаємо його у форму, застелену харчовою плівкою, щільно втрамбовуємо. Я використовувала відерце від селедки :) Залишимо 3-4 ложки салату для майбутнього оформлення.
- 8
Крок 8
8. Для оформлення салату нам знадобляться житні сухарики. Підсушимо хліб у духовці, потім натремо часником.
- 9
Крок 9
9. І подрібнимо. Крихта не повинна бути однорідною, схожою на сухарі. Адже кора на пеньках зазвичай кривулята :)
- 10
Крок 10
10. Викладаємо салат на тарілку, знімаємо плівку.
- 11
Крок 11
11. З залишеного нами салату формуємо біля пенька коріння.
- 12
Крок 12
12. Додатково змастимо салат-пень майонезом, щоб хлібна крихта добре до нього прилипала.
- 13
Крок 13
13. І тепер найвідповідальніший процес — створюємо імітацію кори на пні.
- 14
Крок 14
14. Прикрашаємо салат зеленню та грибочками. Ось і все, гарно? :)