Салат
Опис
Рецепт не забере багато часу. Я обожаю пекінську капусту, вона дуже смачна сама по собі, хрумка і апетитна, а додавши трохи овочів і зелені, виходить завжди смачний і легкий салат, який можна їсти навіть перед сном. Варіацій поєднання інгредієнтів багато, пропоную сьогодні доповнити капусту огірком, солодким перцем, а ось пікантну нотку додамо корейською морквою. Заправляємо салат олією і подаємо до столу, можна з сухариками. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Корейську моркву можна приготувати вдома або купити в магазині готовий варіант.
- 2
Крок 2
Якщо морква надто довга, наріжте її невеликими шматочками і перекладіть у глибоку миску.
- 3
Крок 3
Пекінську капусту обполісніть і просушіть, верхні листки видаліть. Наріжте капусту тонкими смужками, додайте до моркви в миску.
- 4
Крок 4
Свіжий огірок ополосніть, обріжте кінці з обох боків. Наріжте огірок невеликими смужками та додайте до салату.
- 5
Крок 5
Перец солодкий очистіть і видаліть насіння. Наріжте перець смужками і додайте до салату.
- 6
Крок 6
За бажанням додайте в салат кунжут, посипте сіллю та перцем, додайте трохи рослинної олії. Перемішайте салат і подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Готово.