Салат із квітами
Опис
Просте в приготуванні страва. Салат готується просто і швидко. Салат викладається шарами, які змащуються майонезом або вершковим сиром. Зверху викладається візерунок, що імітує забарвлення пасхального яйця з квітами з вареної моркви. Бажаю вам Світлого Великодня! І приємних клопотів на кухні. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти. Заздалегідь зваріть печінку, моркву та яйця. Очистіть яйця та моркву, зелень вимийте.
- 2
Крок 2
Печінку натріть на дрібній тертці, жовток відділіть від білка, натріть їх на дрібній тертці. Частину моркви наріжте тонкими кільцями, виріжте з них квіточки за допомогою фігурної нарізки для мастик. Решту моркви натріть на тертці.
- 3
Крок 3
Почнемо викладати салат шарами у формі яйця. Перший шар: натерту печінку змішайте з 2 ст. л. майонезу, розмістіть на тарілці для подачі, зробіть сітку з майонезу.
- 4
Крок 4
2-й шар: тертa морква, сітка з майонезу.
- 5
Крок 5
3-й — тертій білок.
- 6
Крок 6
4-й шар — терті плавлені сирки. Зверху зробіть смужку з тертого жовтка та прикрасьте квітами з моркви. Знизу «яйця» розмістіть перо зеленої цибулі.