Салат
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Цей легкий і смачний салат належить до болгарської кухні. У оригінальному рецепті додається ще селера, яку я замінила петрушкою. Салат «Панагюрський» можна приготувати як гарнір або подати як закуску. Корисний і легко засвоюваний, він обов’язково сподобається всім! Спробуйте. Можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Нашинкуйте капусту дрібно. Якщо капуста у вас, як і в мене, трохи жорстка, просто додайте до неї щіпку солі та пом’яніть руками, щоб вона стала м’якшою.
- 3
Крок 3
Додайте до капусти нарізаний тонкою соломкою болгарський перець.
- 4
Крок 4
Моркву очистіть і натріть на великій тертці.
- 5
Крок 5
Помідори наріжте невеликими шматочками.
- 6
Крок 6
Петрушку дрібно наріжте ножем, часник пропустіть через прес. Додайте рослинну олію, сіль і мелений перець за смаком. Можна додати трохи лимонного соку.
- 7
Крок 7
Добре все перемішайте. Салат «Панагюрський» готовий.
- 8
Крок 8
Подавайте до столу.