Салат від шефа
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Цей красивий і святковий салат зникає одним із перших. Хрумкі листя салату, м'ясна нарізка та сир… та ще смачна і ніжна заправка… хто ж зможе встояти перед такою смакотою? Особливу пікантність салату надає смажений до хрусту бекон, який намагаються з'їсти в першу чергу. Готувати такий салат нескладно, на святковому столі він виглядає дуже багато. А ще такий салат чудово підходить для перекусу. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Смажимо тонкі смужки бекону на сухій сковороді до стану сухариків.
- 2
Крок 2
Викладаємо смажений бекон на паперову серветку, щоб вона вбирала зайвий жир.
- 3
Крок 3
Копчену або варену курячу грудку нарізаємо соломкою.
- 4
Крок 4
Так само нарізаємо соломкою шинку.
- 5
Крок 5
Точно так само нарізаємо сир.
- 6
Крок 6
Тепер готуємо заправку для салату. Подаватимемо її окремо (тобто сам салат не заправлятимемо). Змішуємо сметану або йогурт з майонезом, сіллю та перцем. Додаємо дрібно нарізану зелень цибулі та сік цілого лимона. Добре перемішуємо.
- 7
Крок 7
Тепер приступимо до збирання салату. На дно салатника викладаємо листя салату: їх не нарізаємо, а рвемо руками. Потім розподіляємо ветчину, сир, курку і зверху викладаємо хрумкі шматочки бекону.