Салат з куркою
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Якщо у вас курка вже відварена заздалегідь, то проблем із приготуванням салату не виникне. Усе, що потрібно, — подрібнити інгредієнти, змішати з майонезом і викласти горкою. Орхідею формуємо з чіпсів. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче стегно зварити. Зняти шкіру та видалити кістки. М'ясо порвати на дрібні шматочки.
- 2
Крок 2
Мариновані опеньки промити. Дати стечи воді. Великі нарізати дрібніше. Готові гриби додати в салат.
- 3
Крок 3
Моркву по-корейськи віджати від масла і додати до салату.
- 4
Крок 4
Заправте все майонезом. Перемішайте. Отриману масу викладіть горкою на подавальну тарілку. Добре утрамбуйте, щоб півсфера міцно трималася.
- 5
Крок 5
Натріть на тертці твердий сир. Викладіть поверх усієї півсфери.
- 6
Крок 6
Виберіть чіпси двох видів: більш широкі та великі і дрібніші. З дрібних створіть внутрішню чашу пелюсток орхідеї, а більшими прикрасьте краї. Отримаємо квітки з 2 або кількох чашелистків. Натріть на тертці жовток яєчний. Посипте ним центр квітки.
- 7
Крок 7
Подайте готовий салат охолодженим.