Салат з чіпсами та шинкою
Опис
Просте в приготуванні страва. Салат виходить пікантним і дуже соковитим завдяки свіжому огірку та моркві по-корейськи. Якщо не любите таку моркву, можна використати просто свіжу, натерши її на середній тертці. Найкраще взяти нежирну ветчину, а солити та прикрашати салат слід безпосередньо перед подачею. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування салату «Орхідея» з чіпсами та шинкою. Зелень і огірок вимийте та обсушіть. Яйце зваріть укрутую і охолодіть.
- 2
Крок 2
Злийте рідину з моркви та викладіть рівним шаром на сервіровоче блюдо. Якщо морква довга, наріжте її на шматочки.
- 3
Крок 3
Огірок наріжте тонкою соломкою і викладіть поверх моркви по-корейськи. Зробіть зверху сітку з майонезу.
- 4
Крок 4
Відберіть найкрасивіші та рівні чіпси, по три штуки на квіточку, решту подрібніть і посипте ними поверх шару огірка.
- 5
Крок 5
Шинку зробіть тонкою, не довгою соломкою і викладіть поверх чіпсів. Зробіть ґратку з майонезу.
- 6
Крок 6
Твердий сир натріть на середній тертці і повністю закрийте всі шари, зробивши зверху сітку з майонезу.
- 7
Крок 7
Зварені яйця очистіть і розділіть на білки та жовтки. Білки натріть на середній тертці та посипте ними поверх шару сиру. Поставте салат на 20 хвилин у холодильник, щоб він настоявся.
- 8
Крок 8
З відкладених чіпсів зробіть квітку орхідеї — по три штуки на квітку. У середину нанесіть трохи майонезу та встановіть половинку жовтка. З кропу зробіть листочки.
- 9
Крок 9
Украсити за бажанням і подавати.