Салат з язиком
Опис
Салат готується швидко і просто. Різноманіття інгредієнтів для приготування салату олів'є з язика може вас збентежити. Але насправді це лише підкреслить смак кожного з них і не зіпсує загального враження від страви. Куряче філе в рецепті можна замінити будь-яким іншим видом м'яса або іншою птицею. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Половинку язика варим у підсоленій воді на середньому вогні протягом 3 годин. Після цього знімаємо шкіру ножем і нарізаємо на дрібні шматочки.
- 2
Крок 2
Смажимо куряче філе на рослинному або вершковому маслі, нарізаємо його на шматочки.
- 3
Крок 3
Варимо картоплю в мундирах. Очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиками.
- 4
Крок 4
Огірки нарізаємо дрібними шматочками. Зелений салат рвемо руками. Яйця варимо протягом 10 хвилин у підсоленій воді та нарізаємо кубиками.
- 5
Крок 5
Тепер змішуємо в одній мисці ікру, капери, корнишони, філе, язика, картоплю, яйця, салат, оливки. Заправляємо соусом із соєвого соусу "Кабуль" та майонезу. Перемішуємо. Подавати до столу.