Салат Олів'є по-новому
Опис
Рецепт не займе багато часу. Вашій увазі — простий рецепт приготування салату «Олів'є» по-новому. До складу салату входять: філе лосося, червона ікра, картопля, яйця, зелень, мариновані та свіжі огірки, консервований горошок, майонез та спеції. Чудовий варіант для Новорічного столу! Спробуйте. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Дрібно наріжте цибулю та замаринуйте в лимонному соку.
- 2
Крок 2
Картоплю зваріть у мундирі. Яйця варимо вкрутую.
- 3
Крок 3
Філе лосося наріжте невеликими шматочками і помістіть у каструлю, влийте трохи води. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння, посоліть і варіть на повільному вогні 15 хвилин. Потім потрібно вийняти філе з каструлі, охолодити та дрібно нарізати.
- 4
Крок 4
Усі огірки нарізаємо середніми кубиками.
- 5
Крок 5
Петрушку дрібно нарізаємо. Так само дрібно нарізаємо картоплю, яйця.
- 6
Крок 6
Змішайте всі інгредієнти в великій ємності. Заправте салат майонезом, посоливши та поперчивши за смаком.