Новорічний салат
Опис
Просте в приготуванні страва. Вашій увазі — простий рецепт приготування салату «Олів'є» на новий рік. Інгредієнти використовуються всім знайомі: яловичина, морква, картопля, солоні огірки, горошок консервований, майонез, яйця, сіль і перець. Спочатку в окремих каструлях варимо яйця, м'ясо та картоплю з морквою. Потім нарізаємо всі інгредієнти однаковими кубиками, змішуємо та заправляємо салат майонезом. Удачі! Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ретельно вимийте моркву і картоплю під проточною водою. Ополіскайте шматок яловичини в холодній воді.
- 2
Крок 2
У каструлі з водою зваріть до готовності картоплю та моркву «у мундирі».
- 3
Крок 3
Зваріть яйця в каструлі з водою до стану «вкрутую».
- 4
Крок 4
Гов'ядину варіть до готовності.
- 5
Крок 5
Варене яловичину наріжте невеликими шматочками.
- 6
Крок 6
Очистіть відварений картоплю та моркву. Наріжте овочі невеликими кубиками.
- 7
Крок 7
Солоні огірки наріжте також невеликими кубиками. Яйця почистіть від шкарлупи і дрібно нашинкуйте.
- 8
Крок 8
У великій мисці викладіть кубики картоплі, моркви, яловичину та горошок.
- 9
Крок 9
Додайте до них кубики солоних огірків і подрібнені яйця.
- 10
Крок 10
До цих інгредієнтів додайте сіль, мелений перець і майонез. Перемішайте.
- 11
Крок 11
Салат викладіть у гарний салатник і подавайте до столу.