Салат на рік Дракона
Опис
Салат готується швидко та просто. У китайській культурі дракон — це символ сили, мудрості та удачі, тому такий салат не лише гарно виглядатиме на столі, але й стане символічним. Аналогічно можна оформити будь-який салат. Прикраси можна виготовити, використовуючи різні інгредієнти, такі як овочі, фрукти, морепродукти та навіть м'ясо. Це не лише цікава ідея для новорічного столу, а й смачна страва для всіх гостей. Спробуйте створити свого власного дракона та здивуйте рідних і друзів кулінарним мистецтвом, виготовленим вдома. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Яйця, моркву та картоплю краще зварити заздалегідь і дати охолонути.
- 2
Крок 2
Картоплю, моркву та мариновані огірки наріжте кубиками. Перекладіть у глибоку миску.
- 3
Крок 3
Додайте нарізану кубиками ковбасу та зварені яйця.
- 4
Крок 4
З гарбуза злийте рідину. Половину додайте в салатник, а другу залиште для прикрашання.
- 5
Крок 5
Салат посолити, заправити майонезом і перемішати.
- 6
Крок 6
Візьміть плоске блюдо для подачі салату. Викладіть "Олів'є", надаючи салату форму дракончика з крилами. Якщо вам важко викласти силует на око, то можна попередньо нанести малюнок на тарілку за допомогою майонезу.
- 7
Крок 7
Моркву очистіть, наріжте вздовж, а потім за допомогою ножа виріжте заглиблення. Двом заготовкам однакового розміру надайте форму крил, одну зробіть для хвоста і з однієї-двох виріжте смужку для живота. Розмістіть заготовки зверху на "Олів'є", як на фото.
- 8
Крок 8
У свіжого огірка зріжте шкірку за допомогою овочечистки. Наріжте шкірку тонкими смужками. За допомогою пінцета викладіть смужки по контуру, на крила та позначте майбутній ротик.
- 9
Крок 9
Із другої частини шкірирки ножем виріжте лапи, шипи та кінчик хвоста. Прикрасьте салат, як на фото.
- 10
Крок 10
За допомогою огірка та моркви зробіть очі, рот також можна зробити з моркви. З оливок зробіть круглі ніздрі, можна вирізати кігті та прикріпити дракончику брови. В самому кінці по всій поверхні розподіліть решту консервованого зеленого горошку. Салат «Олів'є» на рік Дракона готовий!
- 11
Крок 11
Подавайте його одразу до святкового столу.