Салат
Опис
Просте в приготуванні страва. Чим простіші продукти в салаті, тим він смачніший. Не варто завалювати салат безліччю інгредієнтів. Досить одного головного та кількох додаткових, але смак салату має базуватися на одному продукті. У цьому випадку — на рибі. Салат ще потрібно правильно подати. Це теж запорука успіху. Загалом, дивіться мій рецепт. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Солоні огірки потрібно вийняти з розсолу. Відрізавши кінчики, наріжте огірки невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
Картоплю зварити в «мундирі». Дати картоплі охолонути (у шкірці). Потім очистити та нарізати кубиками. Якщо починати чистити гарячу картоплю, вона під час нарізання буде ламатися та кришитися.
- 3
Крок 3
Скумбрію підкопчену очистити від шкіри. Видалити кістки та нарізати м'якоть кубиками. Добре очистіть рибу, щоб у готовому салаті не було кісток.
- 4
Крок 4
Дрібно наріжте зелений цибулю.
- 5
Крок 5
Дрібно наріжте петрушку.
- 6
Крок 6
У салатниці з'єднайте рибу, картоплю, огірки та зелень. Заправте салат майонезом. Ретельно перемішайте.
- 7
Крок 7
Салат додавати сіль і перець не потрібно. У овочах і рибі достатньо солі. Салат гарно викладіть на страву і подайте до столу.