Салат
Опис
Просте в приготуванні страва. Цей салат мені дуже подобається тим, що в ньому немає нічого шкідливого — тільки овочі та курка, ну і майонез, але, як бачите, його тут зовсім трохи, він лише з'єднує овочі з куркою. Виглядає салат дуже яскраво та ефектно, а на смак одночасно ситний і легкий. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Курку заздалегідь обсмажте на сковороді або запечіть у духовці. Мені більше подобається варіант з духовкою: я натираю куряче стегно спеціями та сіллю й запікаю до готовності. Шкірку можна зняти безпосередньо перед запіканням, а можна запечи і з'їсти, але в салат її додавати не будемо.
- 2
Крок 2
Цибулю дрібно наріжте і замаринуйте. Для цього покладіть цибулю в миску, посипте цукром, додайте воду та оцет у рівних пропорціях. Перемішайте і залиште на 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Помідори та огірки наріжте невеликими кубиками.
- 4
Крок 4
М'ясо відокремте від кістки і дрібно наріжте.
- 5
Крок 5
На дно плоскої тарілки викладіть м'ясо.
- 6
Крок 6
Цибулю вичавіть від маринаду і викладіть зверху на м'ясо.
- 7
Крок 7
У центр покладіть нарізані помідори.
- 8
Крок 8
Навколо помідорів викладіть огірки.
- 9
Крок 9
Навколо огірків — смужка по-корейськи.
- 10
Крок 10
Зверху посипте твердим сиром, натертий на дрібній тертці.
- 11
Крок 11
Можна подавати до столу.