Салат
Опис
Салат готується швидко і просто. Салат «Вогняний півень» складається всього з трьох інгредієнтів — яєць, плавленого сиру та сардин у олії. На перший погляд, це звичайний салат «Мімоза», але ні, оригінальне оформлення робить цей салат неймовірно гарним і святковим. Для прикрашання салату можна використовувати будь-що: консервовану кукурудзу, оливки, помідори. Дуже зручно робити хвіст і крило півня за допомогою солодкого перцю. Далі читайте мій поетапний рецепт. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Яйця зваріть укруту (7-8 хвилин з моменту закипання).
- 2
Крок 2
Сардину перекладіть на тарілку і розімніть виделкою до однорідної маси.
- 3
Крок 3
На дрібній тертці натріть плавлений сир.
- 4
Крок 4
Яйця очистіть, відділіть білки від жовтків.
- 5
Крок 5
Білки натріть на дрібній тертці.
- 6
Крок 6
Першим шаром на дно плоскої тарілки викладіть плавлений сир, надайте йому форму півника.
- 7
Крок 7
Смажте невеликою кількістю майонезу. Дуже зручно це робити, вичавлюючи майонез із пакета тоненьким струменьком, для цього потрібно зробити в новому пакеті з майонезом маленький отвір.
- 8
Крок 8
Зверху викладіть половину білків і знову змастіть майонезом.
- 9
Крок 9
Наступний шар — сардина. Викладіть її рівним шаром по всій поверхні нашої основи. За потреби посоліть і поперчіть.
- 10
Крок 10
Покрийте майонезом, викладіть решту білків і знову змастіть майонезом.
- 11
Крок 11
Зверху та з боків посипте розтертими жовтками.
- 12
Крок 12
Тонкою соломкою наріжте солодкий перець. З нього зробіть крило, хвіст і лапи півня. Також зробіть дзьоб і гребінець, а зі шматочка маслини, сушеного сливи чи горошини чорного перцю — око. Салат «Вогняний півень» готовий. Щасливих вам свят!