Салат
Опис
Рецепт не забере багато часу. 1. Рецепт приготування салату «Одеський кучерявець» досить простий. Спочатку потрібно поставити варити в трохи підсоленій воді креветки. Також можна додати лавровий лист і душистий перець для аромату. 2. Також потрібно зварити перепелині яйця. 3. Тим часом вимити і просушити листя салату. 4. На тарілку викласти листя, трохи порвавши їх руками. 5. Помідори черрі вимити і розрізати навпіл. Викласти в салат. 6. Зварені вкрутую перепелині яйця охолодити, очистити і порізати навпіл. Викласти на тарілку. Можна замінити їх курячими. 7. Креветки охолодити і очистити від панцира і хвостиків. Додати в салат. 8. Тепер можна зайнятися заправкою. Для цього в окремій ємності потрібно змішати оливкову олію та бальзамічний оцет. Вичавити сік з половинки лимона і також додати в заправку (можна додати менше). Усе ретельно перемішати. За бажанням можна додати часник, видавлений через прес. 9. Салат збризнути заправкою і за смаком посолити. Можна поперчити та додати ще свіжої зелені. Ось і все, салат «Одеський кучерявець» в домашніх умовах готовий до подачі. Подавайте до столу.