Салат очищувальний для схуднення
Опис
Просте в приготуванні страва. Мій рецепт очищувального салату (або як його ще називають — «метла») трохи відрізняється від класичного. Якщо вам потрібна саме класична «Метла», просто виключіть другу половину рецепту. У оригіналі його роблять без солі. Так, до нього ще можна додати терті яблука або огірки. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготовлюємо овочі. Миємо капусту, знімаємо з неї старі листя, якщо є. Чистимо моркву та буряк. Тепер беремо тертку і дрібно натираємо овочі.
- 2
Крок 2
Як ви розумієте, капусти у нас найбільше. Але це поки що. Коли все перемішається і добре промнеться, капуста даси сік. Через це її одразу стане менше. Ось такий ефект! Такий салат можна взагалі не заправляти, якщо ви хочете сильного ефекту. Але, скажу чесно, без заправки я його не зможу з'їсти. Тому дозволю собі посипати його йодованою сіллю.
- 3
Крок 3
Усе ретельно перемішую. Руками ущільнюю салат, з'являється потрібний нам сік. Саме в ньому салат і буде маринуватися 3 дні. Для надійності раджу вичавити в нього половинку або навіть цілий лимон. Закриваю негерметичною кришкою і ставлю в прохолодне місце.
- 4
Крок 4
Маринований салат перемішуйте один раз протягом дня. Тоді він вийде смачнішим. Через деякий час діставайте його на пробу. У такому вигляді салат неймовірно приємний на смак. А користі від нього не менше, ніж від свіжого салату. Заправляю оливковою олією. Очищуйтеся на здоров'я!