Салат з куркою
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Салат «Хмара» з куркою можна приготувати як у глибокій салатниці чи на плоскій тарілці, так і за допомогою кулінарного кільця. Оскільки всі інгредієнти натираються на тертці та викладаються шарами, салат справді виходить ніжним і пухнастим, повністю відповідаючи своїй назві. А якщо заздалегідь підготувати всі інгредієнти, такий салат виручить і тоді, коли гості вже на порозі. Інгредієнти доступні, а смак сподобається всім. Спробуйте. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Куряче філе, картоплю та яйця зваріть до готовності та охолодіть.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте дрібними кубиками, додайте сіль, оцет і залейте окропом, щоб вода повністю її покрила.
- 3
Крок 3
Салат можна викласти за допомогою кулінарного кільця, у глибоку салатницю або просто на підходящу за розміром плоску тарілку. Першим шаром викладіть нарізану курячу грудку.
- 4
Крок 4
Змажте грудку майонезом, посипте сіллю і викладіть зверху маринований цибулю. З цибулі попередньо потрібно злити весь маринад і добре віджати її.
- 5
Крок 5
Далі йде шар тертого картоплі. Картоплю підсолюємо за смаком і змащуємо майонезом.
- 6
Крок 6
На картоплю викладіть жовтки, натерті на дрібній тертці. Білки залиште для прикрашання.
- 7
Крок 7
Зверху на жовтки викладіть терті на великій тертці сирки, а потім прикрасьте салат тертими на дрібній тертці білками.
- 8
Крок 8
Салат «Хмара» з куркою готовий. Дайте йому настоятися кілька годин і подавайте до столу.