Салат з сухариками
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Сухарики можна замінити на солоні в упаковці, але смажені на сковороді ароматніші. Те саме стосується і сметани, яку, звичайно, можна замінити майонезом. Проте салат із сметаною заправкою набагато ніжніший. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Заздалегідь варіть куряче філе. Охолоджене м'ясо наріжте або порвіть руками не дуже дрібно.
- 2
Крок 2
2. Нагрійте на сковороді 1 столову ложку масла. Цибулю наріжте півкільцями і смажте до виділення прозорого соку.
- 3
Крок 3
3. Поки смажуєте цибулю, очистіть і натріть на тертці моркву. Потім викладіть її на сковороду до цибулі, трохи зсунувши цибулю вбік. Тушуйте овочі під кришкою кілька хвилин, потім перемішайте і смажте до готовності. Перед тим як зняти сковороду з вогню, посоліть і поперчіть моркву з цибулею, додайте спеції за смаком.
- 4
Крок 4
3. Для приготування сухариків наріжте батон невеликими брусочками. Потім обсмажте на сковороді з усіх боків з додаванням масла. Можна використовувати готові сухарики.
- 5
Крок 5
4. Після того, як усі складові салату готові, можете приступати до збирання. На дно салатників, у яких будете подавати страву, викладіть варене філе курки та залейте ложкою вершкового масла. Наступним шаром викладіть смажені овочі та знову покрийте вершковим маслом. Зверху всього покладіть сухарики.