Салат з грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такий салат «Обжірка» з грибами в домашніх умовах дійсно має чимало варіантів. Наприклад, іноді я заправляю його не майонезом, а соєвим соусом — тоді страва набуває східного відтінку смаку. А «майонезну» версію ще іноді доповнюю подрібненими волоськими горіхами або чорносливом. Словом, дуже оригінальний салат, але я розповім вам, на мою думку, найзбалансованіший класичний рецепт салату «Обжірка» з грибами — спробуйте. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курку зваримо у трохи підсоленій воді. Охолоджуємо та дрібно нарізаємо. Солоний огірок натираємо так, щоб за розміром приблизно збігався з морквою. Викладаємо все в салатницю.
- 2
Крок 2
2. Гриби нарізаємо не дрібно, а цибулю — тонкими півкільцями. Підсмажуємо на рослинній олії та охолоджуємо.
- 3
Крок 3
3. Тепер змішайте всі інгредієнти між собою. У мене морква і так була насичена за смаком, тому я більше не досолювала салат. А ви покладайтеся на свій смак.
- 4
Крок 4
4. Додамо майонез, перемішаємо. Салат готовий!