Салат з куркою
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Рецептів приготування цього салату дуже багато, але об'єднує їх одне: салат виходить дуже ситним, адже не даремно він має таку назву :) З цього рецепту ви дізнаєтеся. Можна сервувати відразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистимо цибулю та моркву, ретельно промоємо та очистимо гриби. Потім наріжемо гриби, як вам подобається: хоча пластинками, хоча кубиками. Натремо моркву на великій тертці, а цибулю наріжемо півкільцями або чвертькільцями.
- 2
Крок 2
З невеликою кількістю рослинної олії на великому вогні обсмажуємо гриби.
- 3
Крок 3
Гриби прибираємо з сковороди, додаємо ще трохи масла і смажимо цибулю та моркву до м'якості. Під час смаження можна трохи посолити та поперчити.
- 4
Крок 4
Викладаємо смажені овочі в миску до грибів, нехай охолонуть.
- 5
Крок 5
А поки можна нарізати кубиками варену заздалегідь курячу грудку та солоні чи мариновані огірки. Почистимо часник.
- 6
Крок 6
Усі інгредієнти для салату — в мисці, додамо майонез і часник, пропущений через прес для часнику. Додамо сіль і перець за смаком.
- 7
Крок 7
І ретельно перемішуємо.
- 8
Крок 8
Салат готовий, подаємо його в великій салатниці або кожному їдоку окремо.