Салат
Опис
Салат готується швидко і просто. Традиція готувати смачні та красиво прикрашені салати на Новий рік у нашій країні незмінна, тому й ми, середні статистичні мешканці Росії, завжди готуємо новорічні салати. Один із моїх улюблених — салат «Новорічна свічка». На смак він, по суті, досить традиційний і тому улюблений усіма, однак зовнішній вигляд цього салату — дуже незвичайний і ефектний. Такий салат створює атмосферу свята і налаштовує усіх на новорічну хвилю. Сподіваюся, салат вам сподобається :) Удачі у приготуванні та гарного застілля. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти.
- 2
Крок 2
Спочатку потрібно зварити куряче філе до готовності, охолодити його та розібрати на волокна.
- 3
Крок 3
Розібране на волокна курку викладаємо в глибоку тарілку.
- 4
Крок 4
Далі тонкою соломкою нарізаємо сир.
- 5
Крок 5
Огірки, очищені від шкірки, також нарізаємо соломкою.
- 6
Крок 6
Потім болгарський перець аналогічно нарізаємо тонкою соломкою.
- 7
Крок 7
Так само тонко нарізаємо оливки.
- 8
Крок 8
Дрібно нарізаємо горіхи.
- 9
Крок 9
Листя салату добре моємо і крупно нарізаємо.
- 10
Крок 10
Готуємо заправку — для цього змішуємо гірчицю, сметану та майонез.
- 11
Крок 11
Змішати до однорідного стану.
- 12
Крок 12
Усі інгредієнти для салату перемішуємо в глибокій мисці.
- 13
Крок 13
Додаємо приблизно 2/3 частини заправки для салату, перемішуємо.
- 14
Крок 14
Акуратно викладаємо салат на гарну тарілку, надаємо салату гарну круглу форму.
- 15
Крок 15
Зверху змастити салат рештою заправки.
- 16
Крок 16
Тепер приступимо до оформлення. Виріжемо прямокутний шматочок сиру, візьмемо трохи дрібно нарізаного салату.
- 17
Крок 17
Шматок сиру кладемо в центр салату, по периметру викладаємо листя салату.
- 18
Крок 18
З червоного перцю вирізаємо шматочки, схожі на полум'я свічки, а також шматочки, з яких можна сформувати гарний бантик. За бажанням можна прикрасити маслинами та горіхами. Словом, тут усе залежить від вашої фантазії :) Салат готовий!