Салат
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для тих, хто має труднощі з оформленням цифр годин таким способом, можу запропонувати зробити з морквини кільця і викласти їх по колу замість цифр. Теж буде дуже красиво. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зваримо яловичину до готовності. Я варю свою у добре підсоленій воді з лавровим листям і цибулиною. М'ясо потрібно охолодити та нарізати дрібними шматочками.
- 2
Крок 2
Бочковий огірок нарізаємо дрібними кубиками. Якщо у вашого огірка тверда шкірка, то краще спочатку її зрізати, а потім уже нарізати огірок. Так салат буде приємніше їсти.
- 3
Крок 3
Зварені яйця очистіть. Яйця можна зварити по-різному, я люблю, коли у звареному яйці жовток трохи недоварений. Такий жовток, змішуючись ізі зі збитими вершками або майонезом, дає неймовірний смак. Спробуйте! Подрібніть зелень і додайте її до салату.
- 4
Крок 4
Варений картоплю очистіть і наріжте кубиками. Варіть картоплю без солі, тоді вона буде смачнішою і не перетвориться на пюре. Нарізати таку картоплю потрібно лише після того, як вона охолоне.
- 5
Крок 5
Заправте салат вершковим маслом, додавши в нього сіль, мелений чорний перець і хмели-сунелі. Такий соус для салату найбільш цікавий.
- 6
Крок 6
Заправлений салат викладіть у мисочку і трохи утрамбуйте. Посипте нарізаною зеленню так, щоб весь салат став зеленим.
- 7
Крок 7
З вареної моркви вирізаємо цифри годинника в будь-якому варіанті та викладаємо на салат. З такої ж моркви зробіть стрілки годинника.
- 8
Крок 8
Подаємо салат до столу. Тепер ви знаєте, як приготувати салат «Новий рік». То швидше до справи!