Салат
Опис
Салат готується швидко і просто. Підготуйте продукти для салату, частину залиште для прикраси. Також знадобиться харчова плівка та невелика салатниця. Порубайте салат, заправте його майонезом, оформте у вигляді новорічної кульки! Удачі. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Сьогодні я хочу розповісти, як приготувати салат «Новорічна куля». Підготуйте продукти для салату. Заздалегідь відваріть печінку у солоній воді до готовності, охолодіть. Очистіть цибулю та моркву, промийте під водою. Яйця відваріть укрутую, зніміть шкаралупу.
- 2
Крок 2
Цибулю та моркву наріжте не дуже дрібно. Не варто використовувати дрібну тертку для моркви, інакше вона вбере забагато жиру під час смаження.
- 3
Крок 3
На сковороду налийте трохи олії, додайте цибулю та моркву, посольте і поперчіть. Поставте на плиту. Смажте, періодично помішуючи, до готовності.
- 4
Крок 4
Печінку наріжте дрібними кубиками, щоб розмір кубика відповідав зернині кукурудзи.
- 5
Крок 5
Поріжте яйця гострим ножем кубиками. Одне яйце залиште для оформлення салату. Якщо яйця середні або дрібні, візьміть 4 штуки для салату.
- 6
Крок 6
Збираємо салат. Візьміть салатник, складіть усі інгредієнти, включаючи смажену цибулю та моркву, консервовану кукурудзу, сіль, майонез.
- 7
Крок 7
Ретельно перемішайте, салат готовий. Можна приступати до оформлення.
- 8
Крок 8
Візьміть салатник, який максимально нагадує півкулю. Викладіть його харчовою фольгою, щоб легше було перевернути салат на тарілку.
- 9
Крок 9
Утрамбуйте майже весь салат у салатницю. Частина залишиться для гілочки.
- 10
Крок 10
Обережно переверніть салат на тарілку. Потім зніміть харчову плівку — салат чудово зберіг форму.
- 11
Крок 11
Залишке яйце розділіть на білок і жовток. Натріть їх на найдрібнішій тертці. Оформіть візерунок кукурудзою, жовтком і білком. За зразок візьміть улюблену ялинкову іграшку.
- 12
Крок 12
У мене була варена морква, я зробила з неї зірочки. Із решти салату зробіть гілочку.
- 13
Крок 13
Салат для гілочки оформіть кропом. Прикрасьте за смаком. Салат готовий! Зі святом!