Салат з кальмарами
Опис
Салат готується швидко і просто. Розповідаю, салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для салату. Тушку кальмара ретельно вимийте всередині та ззовні. Підготуйте овочі: очистіть їх і вимийте.
- 2
Крок 2
Поріжте цибулю тонкими півкільцями, а моркву — на корейській тертці. Не варто надто дрібно нарізати овочі для смаження, вони мають бути гармонійними в салаті.
- 3
Крок 3
Налийте на сковороду рослинну олію, смажте з сіллю овочі до готовності.
- 4
Крок 4
Кальмара опустіть у киплячу воду з щіпкою солі та варіть 1-2 хвилини. Вийміть тушку, наріжте кільцями або соломкою.
- 5
Крок 5
Свіжий огірок наріжте соломкою.
- 6
Крок 6
Складіть усі інгредієнти в салатник. Додайте зубчик часнику, пропущений через прес. Додайте за смаком мелений чорний перець, за потреби посоліть. Додайте оцет.
- 7
Крок 7
Ретельно перемішайте салат. Такий салат не потрібно заправляти. Овочі, які смажилися на олії, чудово впораються з цим завданням.