Салат
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Салат «Новорічний ліс» — ось що обов’язково має прикрасити ваш святковий стіл під Новий рік. Це чудова страва, рецепти якої різняться, проте всіх їх об’єднує одна риса: хоча б один інгредієнт із лісу у ньому має бути. Ви можете експериментувати з основою, але ж її все одно потрібно знати! Ось саме тому ми зараз і розберемося. Можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготовлюємо необхідні інгредієнти. Яйця варимо вкрутую.
- 2
Крок 2
Курку варимо приблизно 20 хвилин у підсоленій воді. Потім охолоджуємо її та нарізаємо середніми кубиками.
- 3
Крок 3
Невелику картоплину моємо і варимо в шкурині до готовності (близько 20 хв з моменту закипання). Перевіряємо готовність виделкою або ножем: якщо прилад легко входить у картоплину — готова. Далі охолоджуємо і нарізаємо кубиками.
- 4
Крок 4
Наступним кроком готуємо цибулю. Її потрібно нарізати півкільцями і замаринувати в оцті з сіллю та цукром.
- 5
Крок 5
Варені яйця очищаємо і нарізаємо кубиками.
- 6
Крок 6
Тепер черга маринованих шампіньйонів. Наріжемо їх так, щоб шматочки відповідали іншим інгредієнтам за розміром. Але не забудьте залишити кілька грибів цілими — вони знадобляться нам для прикрашання!
- 7
Крок 7
І на останньому етапі нам залишається лише змішати всі складові в зручній посудині, додавши майонез і сіль за смаком.
- 8
Крок 8
Далі викладаємо отриману масу на лист салату, підготовлений на посуді для сервування, прикрашаємо салат цілими грибами та додаємо трохи ягід брусниці для більш святкової композиції. Ось і все, можна подавати до столу!