Новорічний салат
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Хочу відразу звернути вашу увагу на те, що варіантів оформлення страви може бути кілька: порційно за допомогою кільця, у загальному салатнику, а також із заглибленням у центрі на плоскій тарілці. Рецепт приготування новорічного салату «Гранат» досить простий, тож впорається з ним навіть новачок на кухні. 1. Спочатку поставте варитися яйця (вкоту). 2. Окремо покладіть у каструлю вимитий картоплю та буряк. Варіть до м’якості. 3. Цибулю очистіть, наріжте тонкими кільцями та обдайте окропом. 4. Варену картоплю охолодіть, очистіть, наріжте середніми кубиками та викладіть на дно тарілки для подачі. 5. Додайте щіпку солі, змастіть майонезом. 6. Далі викладіть цибулю, попередньо просушивши її. 7. Наріжте невеликими шматочками копчену грудку (також новорічний салат «Гранат» вдома можна приготувати з вареного філе). Знову трохи майонезу. 8. Далі рівномірно розподіліть злегка подрібнені горішки. 9. Яйця очистіть і наріжте дрібно. Викладіть зверху, змастивши майонезом. 10. Очистіть і подрібніть буряк. Разом з майонезом і щіпкою солі рівномірно розподіліть шаром. 11. Очистіть гранат, акуратно відділивши зерна. Посипте ними салат зверху — потрібно, щоб гранат повністю покрив салат. Ось такий нескладний, але дуже апетитний варіант. Украсьте за бажанням і подавайте.