Салат
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. 1. Картоплю та буряк вимийте, поставте на вогонь і зваріть до м’якості. 2. Яйця, зварені вкрутую, охолодіть і очистіть. 3. З оселедця зніміть шкірку та видаліть кісточки, залишивши чисте філе. Наріжте невеликими кубиками. У рецепт приготування салату «Новорічний дракон» можна також використовувати слабосолону семгу, наприклад. 4. На дно тарілки для подачі викладіть моркву по-корейськи, попередньо нарізану ножем. Надайте відразу форму дракона, і кожен наступний шар викладайте так само. 5. Наріжте невеликими кубиками яйця та викладіть зверху. Злегка змастіть майонезом і за бажанням додайте щіпку солі. 6. Шматочок солодкого червоного перцю помістіть у рот майбутнього дракона. 7. Розподіліть шматочки риби, змастивши майонезом. 8. Картоплю натріть на крупній тертці або наріжте кубиками. Добре посольте та змастіть майонезом. 9. Далі розподіліть терті буряки, за допомогою яких остаточно закріпіть форму (прижимаючи руками та формуючи дракона). 10. Обов’язково змастіть майонезом і підсоліть. 11. У такому вигляді салат можна поставити у холодильник на годину-дві. 12. Потім викладіть консервований горошок і прикрасьте верх листям салату або іншою зеленню. Тут можете проявити всю свою фантазію, адже кожен салат «Новорічний дракон» в домашніх умовах буде унікальним і неповторним. Прикрасьте за бажанням і подавайте.