Салат
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Основа такого новорічного салату — свині серця, варені яйця та маринований цибуля, ці інгредієнти зроблять «ялинку» справді ситною. Мені дуже подобається поєднання м'яса та фруктів (ківі ідеально поєднується зі свиними серцями та майонезом), для святкового меню — саме те! Укроп знадобиться нам для декору (ялинкові гілки). Що стосується інших елементів декору новорічного салату, то це будуть шматочки ківі, майонез (гірлянда), ягоди калини (іграшки), можна використати червоний перець кубиками або зерна гранату. Спробуйте мій новорічний салат. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти. Починаємо!
- 2
Крок 2
Очистіть цибулю, наріжте тонкими півкільцями і викладіть у глибоку тарілку або піалу, залейте оцтом і залиште маринуватися на 10–15 хвилин. Мені подобається цибуля трохи солодкувата, тому я ще додаю кілька щепоток цукру, але це за бажанням.
- 3
Крок 3
Свинячі серця наріжте кубиками.
- 4
Крок 4
Очистіть варені яйця, наріжте кубиками.
- 5
Крок 5
Маринований цибулю промийте під холодною водою, віджміть руками і викладіть у салатник.
- 6
Крок 6
Додайте майонез, сіль і чорний мелений перець.
- 7
Крок 7
Перемішайте салат. У такому вигляді його можна зберігати кілька годин до святкового столу.
- 8
Крок 8
Розмістіть салат на одній великій салатниці або двох невеликих у вигляді ялинок.
- 9
Крок 9
Очистіть ківі, поріжте навпіл, потім кожну половинку тонкими скибочками. Викладіть скибочками весь салат.
- 10
Крок 10
Украсити петрушкою, імітуючи ялинові гілки, та будь-якими ягодами (гранат, калина).
- 11
Крок 11
Салат готовий!
- 12
Крок 12
За бажанням можна зробити майонезну гірлянду на ялинці. З Новим роком!