Салат
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Якщо бажаєте, украсьте на свій розсуд і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Груші вимийте під протічною водою. Зніміть з них шкірку, видаліть серцевину. Наріжте груші соломкою. Так само наріжте очищені від шкірки солоні та свіжі огірки.
- 2
Крок 2
Сервеляту та шинку також наріжте соломкою. Замість цих інгредієнтів можна використовувати улюблену ковбаску або шинку. Копчені курячі стегна наріжте, попередньо вилучивши кістки.
- 3
Крок 3
Соус для цього салату краще приготувати заздалегідь, щоб він пропитався ароматами трав. Для соусу викладіть у піалу майонез. Естрагон вимийте і дуже дрібно наріжте ножем. Додайте його до піали з майонезом.
- 4
Крок 4
Вичавіть сік одного невеликого лимона в піалу з майонезом і щавелем. Має вийти кілька столових ложок соку. Ретельно перемішайте соус і поставте його в холодильник на пару годин.
- 5
Крок 5
Перекладіть підготовлені овочі та м'ясні нарізки в салатницю, в якій будете подавати страву. Дістайте з холодильника заправку, додайте її до решти інгредієнтів. Ретельно перемішайте та посоліть за смаком. Не забувайте, що м'ясо та мариновані огірки вже містять сіль, тому не переборщіть. Подавайте страву порційно або в загальній салатниці.