Салат класичний
Опис
Просте в приготуванні страва. Цей французький салат відомий у всьому світі, існує багато варіантів його приготування. Салат можна приготувати з різними овочами за вашим смаком. З цього рецепту ви дізнаєтеся, як його зробити. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все зварим стручкову квасолю та картоплю. Квасолю варимо приблизно 5 хвилин, потім охолоджуємо. Картоплю варимо в шкуринці, охолоджуємо та очищаємо.
- 2
Крок 2
А тепер приготуємо заправку для салату. Змішаємо оливкову олію, гірчицю, винний оцет або лимонний сік, сіль і перець.
- 3
Крок 3
Підготуємо інші інгредієнти. Очистимо болгарський перець, наріжемо його невеликими кубиками, дістанемо з заливки тунця та анчоуси. Кілька штук анчоусів можна подрібнити і додати до заправки — в цьому разі не переборщіть із сіллю.
- 4
Крок 4
Очистимо варені яйця, розберемо салат на листя, ретельно промоємо їх і обсушимо.
- 5
Крок 5
І приступаємо до збирання. Зелені листя салату, якщо вони великі, можна порвати руками.
- 6
Крок 6
Викладаємо квасолю спаржу та скибочки картоплі.
- 7
Крок 7
Додаємо шматочки перцю та яйця.
- 8
Крок 8
Тепер викладемо оливки та анчоуси.
- 9
Крок 9
Додаємо шматочки тунця та шматочки помідорів. Поливаємо салат заправкою.
- 10
Крок 10
І можна насолоджуватися.