Салат з пекінською капустою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей салат дуже зручно готувати на свята, адже для нього потрібні інгредієнти, які точно можна знайти на кухні: залишений варений картопля, трохи плавленого сиру, варені яйця та трохи смажене або варене куряче філе. Щоб салат вийшов ароматним і смачним, додайте до картоплі та курячого філе спеції й приправи, майонез приготуйте вдома: так ви зможете відрегулювати кількість гірчиці та солі в соусі. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Куряче філе наріжте невеликими шматочками та обсмажте на рослинній олії до легкого золотистого кольору (приблизно 8 хвилин). Посолити, поперчити та залишити охолоджуватися.
- 2
Крок 2
2. Охолодіть зварений або запечений заздалегідь картоплю та натріть на великій тертці. Викладіть картоплю на страву. Це перший шар. Відділіть білки варених яєць від жовтків.
- 3
Крок 3
3. Жовтки розімніть виделкою і викладіть на шар картоплі. Посоліть за смаком, намалюйте сітку з майонезу. Викладіть куряче філе. Пекінську капусту наріжте невеликими пластинками, зрізавши грубу білу серединку.
- 4
Крок 4
4. Викладіть на філе, намалюйте сітку з майонезу. Натріть плавлений сир на великій тертці (зручно попередньо заморозити на 20 хвилин), викладіть зверху.
- 5
Крок 5
5. Також викладіть натерті на великій терці білки. Намалюйте сітку з майонезу. Поставте салат у холодильник на 3-4 години.