Салат (Курочка Ряба)
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Майже будь-який салат стає набагато смачнішим, якщо дати йому настоятися в холодильнику кілька годин, і цей — не виняток. Шари курячої грудки, яєць, твердого сиру та грибів у поєднанні з майонезом роблять страву дуже ніжною та апетитною на вигляд (особливо, якщо подати її на святковий стіл у вигляді закускового торта). Прикрасити таку страву найкраще вареними перепелиними яйцями, оливками, скибочками лимона та зеленню. Прикрасьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Встановіть кільце роз'ємної форми на тарілку дном вгору. Куряче філе натріть спеціями та приготуйте в рукаві у духовці до золотистого кольору. Охолодіть і наріжте дрібними кубиками.
- 2
Крок 2
2. Викладіть шар курячого філе на тарілку, зверху намалюйте сітку з майонезу. Далі викладіть натерті на великій тертці 5 варених яєць і 2 білки (жовтки залиште для прикрашання).
- 3
Крок 3
3. Знову намалюйте сітку з майонезу. Зверху викладіть смажені за смаком гриби та терті на крупній тертці сир. Знову намалюйте сітку з майонезу та розрівняйте ложкою.
- 4
Крок 4
4. Дайте салату настоятися в холодильнику протягом 2-3 годин. Прикрасьте салат тертим на дрібній тертці жовтком і вареними перепелиними яйцями, розрізаними навпіл.
- 5
Крок 5
5. Викладіть гілочки зелені. Зніміть кільце — і подавайте салат.