Салат
Опис
Просте в приготуванні страва. Для салату можна взяти будь-які гриби на ваш розсуд. Я взяла заморожені лісові, але цілком підійдуть і шампіньйони. Майонез можна замінити на густу, жирну збиту вершкову оцетку або густий йогурт. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування салату «Настрій». Яйця зваріть укрутую і охолодіть, пекінську капусту розділіть на листя і обдайте їх.
- 2
Крок 2
Цибулю почистіть і дрібно наріжте. В сковороду налийте рослинну олію, додайте нарізану цибулю та гриби. Смажте все на середньому вогні протягом 10 хвилин, перемішуючи, зняти з вогню та охолодіть.
- 3
Крок 3
У вареній курці видаліть шкіру і кістки, наріжте кубиками, викладіть у миску. Додайте до курки дрібно нарізану зелень.
- 4
Крок 4
Листя пекінської капусти наріжте кубиками і додайте до салату.
- 5
Крок 5
Зварені в кіп'ятку яйця очистіть, наріжте кубиками і додайте в миску з салатом.
- 6
Крок 6
Сир натерти на середній терці та додати в салат.
- 7
Крок 7
Салат посолити, заправити майонезом, перемішати і відразу подавати до столу.
- 8
Крок 8
Подавайте до столу.