Салат
Опис
Рецепт не забере багато часу. Отже, розповідаю. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для салату. Вимийте овочі, приступаємо!
- 2
Крок 2
Кабачки наріжте півмісяцями, товщиною не більше 1 см. Посолити, залишити на 15-20 хвилин, щоб вони промаринувалися.
- 3
Крок 3
Цибулю наріжте кільцями, замаринуйте в оцті з цукром, якщо дуже гірка, то обдайте окропом, а потім замаринуйте приблизно на 20 хвилин.
- 4
Крок 4
Кабачки обсушіть від вологи, можна сполоснути під проточною водою, а потім покласти на паперовий рушник. Збризніть рослинною олією та поставте в гарячу духовку на 20 хвилин, температура – 220 градусів.
- 5
Крок 5
Помідори наріжте великими шматочками, часник дрібно подрібніть, додайте сіль, добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Дайте готовим кабачкам трохи часу охолонути.
- 7
Крок 7
Зберіть салат порційно: спочатку – кабачки, далі – цибуля, помідори. Зверху – майонезна сітка і зелена цибуля.