Салат на швидку руку
Опис
Повноцінне харчування не обходиться без великої різноманітності овочів, які багаті мінералами, вітамінами та іншими корисними речовинами. Такий салат чудово підходить для корисного сніданку або легкого перекусу протягом дня.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. В миску вливаю олійкову олію, олію з виноградних кісточок і винний оцет.
- 2
Крок 2
2. Зубки часнику очищаю і вичавлюю через прес, базилік мою і дрібно нарізаю, перець чилі мою і дрібно нарізаю (попередньо видаляю насіння).
- 3
Крок 3
3. Готову заправку ретельно перемішую і відставляю в сторону на кілька хвилин.
- 4
Крок 4
4. Помідори мию і нарізаю кубиками (залишаю їх з шкіркою), перекладаю в салатник.
- 5
Крок 5
5. Поріджу болгарський перець, вимиваю його, вирізаю насіння і нарізаю кубиками, цибулю очищаю і нарізаю, зелень вимиваю і дрібно нарізаю, всі інгредієнти відправляю в салатник.
- 6
Крок 6
6. Змішую овочі двома ложками, щоб не пом'яти їх.
- 7
Крок 7
7. Додаю раніше приготовану заправку і ще раз усе перемішую, за смаком солю та перчу.
- 8
Крок 8
8. Маслини розрізаю навпіл і додаю їх у салат перед подачею, полити зверху соком одного лайма.