Салат на Новий рік
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Зверніть увагу, що для збирання та подачі цього салату потрібна роз’ємна форма діаметром 18 см. Такий салат обов’язково сподобається кожному, адже в ньому є все необхідне: смачна ветчина, ароматні крабові палички, ніжний плавлений сир і солодке яблуко, яке надає страві дуже приємного акценту. Цей салат заслуговує стати головним на вашому столі, але врахуйте — гості напевно попросять добавки. Обов’язково переконайтеся, що можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дрібно наріжте одну цибулину і замаринуйте її: змішайте з цукром, сіллю, водою та оцтом. Перемішайте і залиште на 15 хвилин. Крабові палички та шинку наріжте дрібними кубиками.
- 2
Крок 2
2. Варені яйця розділіть на білки та жовтки. Білки натріть на крупній тертці, а жовтки — на дрібній. Додайте майонез до крабових паличок, ветчини та жовтків. Перемішайте.
- 3
Крок 3
3. На тарілку встановіть бортик роз'ємної форми нижньою частиною вгору. Перший шар — трохи підморожений тертій на великій тертці плавлений сир. Змастіть майонезом. Другий шар — жовтки з майонезом.
- 4
Крок 4
4. Зверху викладіть цибулю, віджату від маринаду. Далі викладіть крабові палички з майонезом. Солодке яблуко натріть на крупній тертці та викладіть зверху. Потім викладіть шар ветчини з майонезом, а після неї — подрібнений блендером арахіс.
- 5
Крок 5
5. Половину натертих білків змішайте з майонезом і викладіть на арахіс. Зверху посипте другою половиною тертого білка. Дайте салату пропитатися кілька годин, після чого зніміть кільце і прикрасьте зеленню.