Салат на Рік Собаки
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Впевнена, цим салатом ви здивуєте та покорите всіх гостей! І не тільки зовнішнім виглядом, а й смаком! Салат виходить ситним, а смак — яскравим і насиченим. Приготувати такий салат можна не лише до Нового року, а й до будь-якого іншого свята — завжди і скрізь він буде доречним. Можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Яйця зваріть укрутую, моркву і куряче філе зваріть до готовності.
- 2
Крок 2
Перш за все замаринуйте цибулю. Для цього наріжте її дрібним кубиком, залейте сумішшю води та оцту, додайте сіль і цукор. Перемішайте і залиште на 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Для надання форми салату нам знадобиться шаблон із зображенням мордочки собачки. Я роздрукувала його на принтері та вирізала. Покладіть шаблон на тарілку та обведіть його майонезом. Потім зніміть шаблон.
- 4
Крок 4
Дрібно наріжте куряче філе і викладіть першим шаром у середині контуру. Зверху покрийте сіткою майонезу.
- 5
Крок 5
Наступним шаром викладіть дрібно нарізаний маринований огірок, а потім — маринований цибулю. Зверху також покрийте майонезом.
- 6
Крок 6
Моркву натерти на дрібній тертці і викласти наступним шаром, залишивши трохи моркви для прикрашання.
- 7
Крок 7
Викладіть консервований горошок, трохи втиснувши його в моркву, і змастіть майонезом.
- 8
Крок 8
Яйця розділіть на білки та жовтки. Жовтки розім'яніть виделкою і викладіть на салат. Зверху та з боків добре змастіть майонезом.
- 9
Крок 9
Білки натріть на дрібній тертці та викладіть останнім шаром, щоб повністю покрити салат зверху та з боків.
- 10
Крок 10
Залишилося лише прикрасити салат. Очі, ніс і рот зробіть із маслин. А ось вушко і плямки я зробила з подрібненого сушеного сливи з маслинами. Їх можна дрібно нарізати або подрібнити в блендері (саме так я і зробила).